俗话说“春雨贵如油”，马上就要到二十四节气中的第二个节气了——雨水。天气回暖，雨水天气就变得很常见了，有了雨水的滋润，大地开始复苏，花草树木抽出枝芽，小鸟也都迁徙回来了。 然后，雨水增多，也意味着气温低，这也就是我们所说的“倒春寒”，一定要注意保暖；老人常常说，“顺应时节，注意饮食”，雨水时节的养生，应该注意保养脾胃，要记得吃4样忌2样，让我们健康平安度过每一天。

雨水将至，记得食3样、忌2事，顺应季而食，平安度过“倒春寒” ——食3样 一、红枣山药薏米粥 雨水节气前后，湿气重，这个时候可以选择一些祛湿的食物来吃，来 滋养体内的“阳气”，增强体质，顺利的入春天。 今天教大家做一道美味的“养阳粥”：

制作方法： 1.　将大米薏米、红枣分别洗净；

(资料图)

2.　大米用水浸泡30分分钟，薏米可以泡久一点； 3.　清洗干净山药后，削皮把山药切成块； 4.　再把薏米、大米放入锅中，加入适量清水，中火煮开后，再用小火慢慢熬煮。 5. 再把红枣和山药块倒入锅中，和米粥一起熬煮，至至粘稠。

6.　粥煮好后，放入适量的冰糖，搅合搅合，就可以了。 简单易上手，可以 熬给家人喝，帮助身体顺利度过气候波动期， 元气满满的迎接春天。

二、荠菜包子

虽然 荠菜是一种野菜，但是它的营养价值很高， 含有多种氨基酸，维生素C和胡萝卜素的含量也特别高。春天是吃荠菜的季节，把挖回家的荠菜包成包子，也是家人特别喜欢的美味。

制作方法： 1、荠菜干净、焯水，挤干水分切碎；鸡蛋煎成鸡蛋碎，用温水浸泡粉丝，软了之后切碎。

2、将粉丝、鸡蛋、荠菜全部倒在一起，加入盐和蚝油，搅拌均匀。 3、取一个面片，包入荠菜馅儿，捏褶子收口，依次包好，盖上保鲜膜二次醒发20分钟。

4、锅里水烧开之后，把包子挨个放上去，大锅蒸熟。 这样一锅野菜包子就蒸好了， 吃起来清香不油腻，刚出锅的包子非常热乎， 很蓬松，一口一口，简直太香了。

三、驼奶 春天湿气重，可能会影响睡眠，而且 倒春寒 一来， 体质不好的人会容易生病 ，所以， 多吃一些营养滋补 的食物，顺应季节而食，平安健康度过倒春寒！ 推荐大家尝一尝 “岁月优驼”， 这种骆驼奶有超高的营养价值，大量的营养成分能够补充人体所需：里面含有多种维生素、十几种氨基酸、大量的钙质、蛋白质和微量元素， 很适合给家人喝，补充营养，让身体更健康。

长期喝驼奶 对身体有很多好处，可以 提高睡眠质量， 还能 提升体质， 少生病， 老年人、孩子也可以多喝，补钙，强壮骨骼 。驼奶还养胃，早晚喝都行。

骆驼奶正确的食用方法：

1、驼奶在饮用前只需用 温水冲泡， 搅拌均匀就能喝了，简单方便。

——忌2事 一、做好防寒，保暖 在乍暖还寒之际，一定不要过早减衣物，这两日的北方还在下雪、下雨，所以古人的春捂是有原因的。

二、要夜卧早起 意思是早上早起，晚上晚睡，促进阳气生发，晚上11点前睡，早上5点-7点起，如果你非要熬夜，尽量不超过晚上1点。

晚上11点到次日凌晨1点是胆经当道，人身体的阳气生发之气就来自于此时。