(资料图片仅供参考)

1、我是专业厨师，我回答你:我只说关键，1，一定要用郫县豆瓣酱。

2、2，用牛肉末。

3、3，色泽金红。

4、4，口味麻辣鲜香。

5、记住这几点就能做出正宗的四川麻婆豆腐。

6、做法:郫县豆瓣酱下锅炒出香味，然后加葱姜蒜，再炒牛肉末，最后下豆腐，略炖一会勾薄欠，淋明油和麻油出勺。

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