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1、准备一个土豆，去皮待用。

2、然后将土豆切片，清洗干净备用。

3、锅中加入适量的水和少许盐，将清洗干净的薯片放入锅中煮一分钟后取出。

4、然后将捞出的薯片再次倒入水中清洗，晾干水分备用。

5、锅中加入适量的油，放入冷油中炸，待薯片全部炸至漂浮时，捞出控油。撒上盐或辣粉即可食用。

以上就是怎么做薯片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。